המכללה למדעי הבריאות וההתנהגות הוקמה על ידי קבוצת מומחים ובראשם ד"ר מרדכי צבירן כמכללה ללימודי תעודה בתחומים המשויכים לרפואת השיניים, מדעי ההתנהגות והפסיכולוגיה. לימודי מטפלות במעונות יום סוג 1 מקנים תעודה מבוקשת, ומאפשרים להשתלב במגוון מקומות תעסוקה.
תפקידן של מטפלות בילדים במעונות יום הינו טיפול בילדים בגיל הרך, כלומר גיל שלושה חודשים עד שלוש שנים. תפקיד זה קשה ומאתגר, וכולל טיפול פיזי בצרכים השונים של הילד, במקביל לפיתוח הכישורים הקוגניטיביים והרגשיים. במהלך עבודתן מטפלות במעונות יום מסוג 1 עושות שימוש במשחקים, טיולים והקראת סיפורים על מנת להפעיל את הילדים, ולימודי התחום במכללה למדעי הבריאות וההתנהגות מקנים כלים ומיומנויות מקצועיים לשם שימוש נכון בטכניקות אלה.
לימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1 במכללה למדעי הבריאות וההתנהגות מכשירים מטפלות חינוכיות במעונות יום, ומזכים בתעודה מקצועית המוכרת על ידי משרד התמ"ת. לאחר סיום לימודי הקורס ניתן להשתלב כמטפלות במעונות היום השונים, אשר מופעלים ברובם על ידי ארגוני נשים דוגמת אמונה, נעמת וויצ"ו. חשוב לציין כי קורס לימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1 מוכר לגמול השתלמות, וניתן לממש פיקדון חיילים משוחררים בעת לימודי קורס זה במכללה למדעי הבריאות וההתנהגות.
המכללה למדעי הבריאות וההתנהגות פיתחה קורס לימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1 איכותי במיוחד, המקנה למטפלת לעתיד את כל הכלים המקצועיים הנחוצים לה. במהלך הקורס הסטודנטיות עורכות היכרות מעמיקה עם תחומי החינוך והפעילות בגיל הרך ובהתפתחות הילד עד גיל 3 שנים, יסודות בדידקטיקה של הגיל הרך, שילוב אומנויות שונות בחינוך בגיל הרך, טיפול הפיזי של הילד ובתקשורת בין אישית ואתיקה מקצועית, ואף ידע בסיסי במחשב ושימושיו. אורכם של לימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1 הוא 590 שעות לימוד עיוניות, ונוסף על כך 210 שעות עבודה מעשית מודרכת במעון. הקורס מתקיים במתכונת של לימודי ערב במיוחד לאנשים עובדים, וכולל שלושה מפגשים שבועיים של ארבע שעות כל אחד, נוסף לעבודה מעשית מודרכת.
תנאי קבלה ללימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1 במכללה למדעי הבריאות וההתנהגות כוללים מבחן בהבנת הנקרא ברמה של 12 שנות לימוד, בוגרי 12 שנות לימוד, אישור רפואי על אי מניחה לעבודה עם פעוטות במעונות, וכן ועדת קבלה. מועמדים אשר אינם עומדים בתנאי קבלה אלה, יכולים לפנות לועדת חריגים ולקבל אישור מיוחד. קורס לימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1 הינו על פי תוכנית הלימודים של משרד התמ"ת, ובפיקוחו המלא, ועם סיום הלימודים ועמידה בכל המטלות הבוגרים זכאים לתעודת גמר מטעם המכללה למדעי הבריאות וההתנהגות, וכן לתעודת מקצוע.
תוכנית לימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1 במכללה למדעי הבריאות וההתנהגות מרתקת ועשירה, וכוללת קשת רחבה של נושאים מגוונים. קשיים במהלך ההתפתחות, יסודות בדידקטיקה, התפתחות הילד עד גיל 3, ארגון הסביבה הפיזית במעון, תקשורת בין אישית ואתיקה מקצועית, עזרה ראשונה והחייאה ושילוב אומנויות בחינוך הם רק חלק מנושאי הלימוד בלימודי מטפלות במעונות יום מסוג 1. המכללה למדעי הבריאות וההתנהגות מקפידה על רמת לימודים איכותית וגבוהה במיוחד, ועל כן הקורס מועבר על ידי מרצים אקדמיים בלבד בעלי תואר ראשון לפחות, כאשר הלימודים עצמם משלבים בין הרצאות תיאורטיות, עבודה מעשית במעון יום, ותרגול וקיום סדנאות למידה בתחומי הפעילות השונים במעונות יום לגיל הרך.