מסלולי לימוד במרכז להשתלמויות רופין:
מגמת חשמל ואלקטרוניקה
קורס חשמלאי מוסמך, קורס חשמלאי מוסמך להנדסאים, קורס חשמלאי ראשי, קורס חשמלאי מתח גבוה, קורס התקנה ושירות למתקני קירור ומיזוג אויר בייתים, קורס קירור ומיזוג אוויר.
מגמת בקרה ומכטרוניקה
קורס בקרים מתוכנתים, קורס בקרים מתוכנתים סימנס S7-300, קורס תקשורת תעשייתית, קורס מכשור ובקרה, קורס אוטומציה תעשייתית, קורס מערכות הינע - אינטגרציה בתעשייה
מגמת אחזקה ואנרגיה
קורס ריתוך ומסגרות, קורס ריתוך צנרת מים, קורס מפעיל דוודי קיטור והסקה לחסרי ניסיון, קורס מפעיל דוודים לבעלי וותק, קורס ריתוך ומסגרות לבעלי וותק מקצועי.
מגמת מכונאות ותחבורה
קורס מכונאות רכב סוג 2, קורס מכונאות רכב סוג 3, קורס הסמכה לניהול מוסך, קורס בוחני רכב, קורס בוחני מכשירי רישוי לרכב, קורס נהג רכב ציבורי, קורס שמאות רכב, קורס שמאות רכב מקוצר לבעלי תעודה מקצועית.
מגמת ניהול
קורס ניהול איכות בארגון, קורס מנהל עסקים, קורס ניהול משאבי אנוש, קורס תפ"י, קורס ניהול והפקת אירועים, קורס עיצוב אירועים, קורס הנהלת חשבונות סוג 1+2, קורס חשבי שכר, קורס ניהול מערכות תפעוליות, קורס ניהול מחסן ממוחשב, קורס ניהול אחזקה בכיר, קורס ניהול רכש ולוגיסטיקה.
מגמת מחשב
קורס אוטוקד, קורס סולידוורקס, קורס אופיס, קורס עיצוב גרפי ממוחשב.
מגמת מערכות מים
קורס ניקוי וחיטוי מערכות מי שתייה, קורס דוגם מי שתייה, קורס טכנולוגיות מתקדמות בטיפול במים, קורס תכנון ותפעול מערכות השקייה, קורס התפלת מים ושילובה במשק המים בישראל, קורס תברואה ואיכות למפעילי מערכות מי שתייה, קורס מתקין / בודק מז"ח מוסמך, קורס משאבות ומערכות שאיבה, קורס טיפול בפסולת מוצקה ונטרול שפכים תעשייתיים, קורס תחזוקת רשתות מים וביוב, קורס איתור ושיקום קרקעות מזוהמות, קורס תברואה ואיכות מי שתיה.
המכללה הטכנולוגית רופין כוללת גם בית ספר להנדסאים, המציע לימודי הנדסאים בקשת רחבה של תחומים עדכניים ומבוקשים. חשוב לציין כי לימודי תעודה והשתלמות בקורסים השונים של המרכז להשתלמויות רופין נערכים בתיאום ובפיקוח של משרדי הממשלה השונים, בהתאם לתחום הלימודים. תנאי קבלה לקורסים השונים משתנים בהתאם לדרישות של המשרדים, ובהתאם לכך גם תעודות הגמר וההסמכה המוענקות לבוגרים. המרכז להשתלמויות רופין מפעיל גם כנסים, ימי עיון וסדנאות עבור ארגונים וחברות שונים, בהתאם לדרישה ספציפית ותוך התאמה פרטנית. המרכז להשתלמויות ברופין אף מסייע לבוגרים להשתלב בשוק התעסוקה המקומי, וזאת הודות לקשריו הענפים עם מעפלי תעשייה וארגונים שונים.