המכללה הטכנולוגית תל חי

הנדסאי כימיה מזון

המכללה הטכנולוגית תל חי היא אחת המכללות הותיקות בארץ ולימודי ההנדסה בה מפוקחים על ידי משרד התמ"ת אשר מעניק תעודת מוסמך עם סיומם. המכללה חרטה על דגלה להכשיר הנדסאים ברמה הגבוהה ביותר על מנת שיוכלו להשתלב בקלות בשוק העבודה.

תחום הכימיה מתפתח במהירות, ובשנים האחרונות התעשייה הכימית הופכת לאחת מענפי היסוד המשק. דבר זה יצר ביקוש רב לבוגרי לימודי כימיה מיומנים ואיכותיים, ותוכנית הלימודים של המכללה הטכנולוגית תל חי מתעדכנת ללא הרף בהתאם לדרישות התעשייה. הנדסאי כימיה עוסקים במגוון רחב של תחומים בענפי המזון, התרופות והמחקר בתחומי עיסוק דוגמת תכנון, פיקוח או ניהול שלבי ייצור שונים בתעשייה, וכל זה נעשה במקביל לעבודות מחקר במעבדה.

לימודי הנדסאי כימיה מזון במכללה הטכנולוגית תל חי עושים שימוש במכשור מתקדם ושיטות אנליטיות מגוונות, וכוללים מלבד הלימודים התיאורטיים גם סיורים לימודיים במעבדות מחקר שונות בתעשייה. בין הנושאים השונים בלימודי הנדסאי כימיה מזון ניתן למצוא תחומים דוגמת מיקרוביולוגיה, כימיה כללית, טכנולוגיה של מזון, שימושי מחשב, כימיה אורגנית ואי אורגנית, הנדסת מזון, אבטחת איכות, תברואת מזון, ביולוגיה של התא, בטיחות וגיהות, שימוש במאגרי מידע ועוד.

לאחר לימודים של שנתיים במסלול לימודי בוקר הבוגרים זכאים לתעודת הנדסאי כימיה מזון מטעם המכללה הטכנולוגית תל חי ומשרד התמ"ת. בוגרי לימודי הנדסאי כימיה מזון מבוקשים למגוון רחב של תפקידי פיתוח ומחקר בתעשיית המזון, וכן בתחומים השונים של התעשייה הכימית והקוסמטית. ישנו ביקוש רב לבוגרי לימודי הנדסאי כימיה מזון, וניתן להשתלב בתחומי תעסוקה כמו פיקוח, בדיקה של חומרי גלם, תהליכי ייצור, וכן עבודות תכנון.