גורדון המכללה האקדמית לחינוך הוא מוסד אקדמי ותיק ובעל מוניטין, המכשיר מורים ומעניק תארים אקדמיים המוכרים ע"י המועצה להשכלה גבוהה. מכללת גורדון מציעה מגוון מסלולים ללימודי תואר ראשון, ומציעה תוכנית מיוחדת לטיפוח סטודנטים בעלי נתוני פתיחה מצוינים, תכנית המצוינות.
תכנית המצוינות לטיפוח סטודנטים בעלי נתוני פתיחה מצוינים שמציעה המכללה האקדמית לחינוך ע"ש גורדון מאפשרת לסטודנטים בעלי נתונים אישיים גבוהים במיוחד להשתלב בלימודי תואר ראשון בחינוך במכללה אקדמית מובילה, ולזכות במספר יתרונות ייחודיים. במהלך הלימודים הסטודנטים נחשפים לדרכי למידה שונות, דוגמת סדנאות פדגוגיה אחרת, סדנאות מנהיגות חינוכית ולימוד מקוון, ורוכשים מיומנויות חינוך והוראה חדשות.
לימודי תואר ראשון בחינוך בתכנית המצוינות של מכללת גורדון מאפשרים להמשיך בצורה ישירה ללימודי תואר שני בחינוך, אף ללא חובת ניסיון בהוראה. עם זאת, במהלך הלימודים הסטודנטים משתתפים בפרויקט התנדבותי ותורמים לקהילה, וזוכים להיכרות מעמיקה עם הפן האקדמי של חינוך והוראה דרך השתתפות בימי עיון, ועדות אקדמיות של המכללה, כנסי מחקר וסיורים שונים.
תוכנית המצוינות לטיפוח סטודנטים בעלי נתוני פתיחה מצוינים מציעה יתרונות רבים לסטודנטים ללימודי תואר ראשון בחינוך במכללת גורדון, ובהם פטור מלא מתשלום שכר לימוד, קיצור לימודי תואר ראשון בחינוך לשלוש שנים במקום ארבע, השתתפות בקבוצת למידה ייחודית, וכן סיוע בהשמה במערכת החינוך לאחר סיום הלימודים בהצלחה.
תנאי קבלה להשתתפות בתוכנית המצוינות לטיפוח סטודנטים בעלי נתוני פתיחה מצוינים של המכללה האקדמית לחינוך ע"ש גורדון כוללים ציון בגרות משוקלל גבוה מ-90, ציון 95 ב-5 יח"ל בכל מקצוע שהוא בתעודת הבגרות, ציון התאמה (ממוצע בין פסיכומטרי ובגרות בסולם פסיכומטרי) של 630 לפחות, ונוסף על כך גם ראיון אישי על-ידי מרכזת התכנית.
על הסטודנטים המשתתפים בתוכנית המצוינות לטיפוח סטודנטים בעלי נתוני פתיחה מצוינים מוטלות חובות שונות, ובהן שמירה על הישגים מצוינים בלימודים לתואר ולתעודת הוראה, השתתפות בכנסים ופעילויות ייחודיות למצטיינים, תרומה לקהילה במשך שלושה סמסטרים, סיום הלימודים תוך שלוש שנים מלאות, והשתלבות במערכת החינוך מיד עם סיום הלימודים ועבודה בהוראה במשך שלוש שנים לפחות.
מועמדים בעלי נתוני פתיחה גבוהים אך לא מספיקים בכדי להתקבל לתוכנית המצוינות, זכאים להגיש מועמדות להשתלבות במסלול מצטיינים מכללתי. גם במסלול זה לימודי תואר ראשון בחינוך נעשים תוך שלוש שנים במקום ארבע, הבוגר זכאי לסיוע בהשמה במערכת החינוך לאחר סיום הלימודים בהצלחה והלימודים נערכים בקבוצה ייחודית, אך המלגה היא על סך 50% משכר הלימוד המשולם ע"י הסטודנט. חובות הסטודנט בתוכנית זו כוללים סיום הלימודים תוך שלוש שנים מלאות, תרומה לקהילה במשך שלושה סמסטרים, שמירה על הישגים מצוינים בלימודים לתואר ולתעודת הוראה והשתתפות בכנסים, סיורים ופעילויות ייחודיות למצטיינים.
סגל ההוראה בגורדון המכללה האקדמית לחינוך כולל שורה ארוכה של בכירים במערכת החינוך בחיפה ובצפון הארץ, אשר תומכים בסטודנטים ושומרים על סביבת לימודים נעימה במקביל לרמת לימודים אקדמית בלתי מתפשרת. אגודת הסטודנטים במכללת גורדון מארגנת פעילויות חברה ותרבות מגוונות, ויחד עם הקפיטריה והספרייה הנרחבת הסטודנטים זוכים לחיי חברה תוססים. בנוסף לכך, מיקומה של מכללת גורדון בכרמל הצרפתי בחיפה מבטיח נוף משרה שלווה של מורדות הכרמל וחוף הים, יחד עם מיקום במרכז חיפה בעל נגישות גבוהה.