המכללה האקדמית אשקלון מוסמכת מאז שנת תשס"ז על ידי המועצה להשכלה גבוהה, כאשר לפני כן הייתה שלוחה של אוניברסיטת בר אילן. לימודי תואר ראשון בסוציולוגיה ואנתרופולוגיה מקנים מקצוע מבוקש ויוקרתי, המאפשר להשתלב בקשת רחבה של מקומות תעסוקה.
תוכנית לימודי תואר ראשון בסוציולוגיה ואנתרופולוגיה פותחה על ידי המכללה האקדמית אשקלון בכדי לענות על הביקוש הגובר לאנשי מקצוע איכותיים ומקצועיים בתחום. במציאות של מערכת חברתית וכלכלית דינאמית, ישנם שינויים רבים המשפיעים על החברה בארץ ובעולם. לימודי סוציולוגיה ואנתרופולוגיה לתואר ראשון מקנים אפשרות מרתקת להבין כיצד פועלת החברה בה אנו חיים, תוך היכרות מעמיקה עם חברות מרחבי העולם.
המכללה האקדמית אשקלון שומרת על רמה אקדמית גבוהה ובאיכות אוניברסיטאית, יחד עם יחס אישי לכל תלמיד ומערך תמיכה נרחב. עד כה סיימו את לימודי תואר ראשון בסוציולוגיה ואנתרופולוגיה במכללת אשקלון מאות בוגרים, המשתלבים בכל תחומי התעסוקה במשק. חסותה האקדמית של אוניברסיטת בר אילן מבטיחה כי צוות המרצים הינו איכותי ומקצועי, תוכניות הלימודים מעודכנות וחדשניות, וכל זאת תוך שילוב ייחודי בין לימודי תיאוריה עיוניים והתנסות מעשית.
לימודי סוציולוגיה ואנתרופולוגיה לתואר ראשון אורכים שלוש שנים, בדומה לרוב המקצועות בלימודי תואר ראשון. במהלך הלימודים הסטודנטים רוכשים כלים מקצועיים מתקדמים, לשם ניתוח והסבר של המציאות החברתית והתרבותית בכלים מתחום הסוציולוגיה והאנתרופולוגיה. כלים אלו מקנים את היכולת לפענח קודים גלויים וסמויים כאחד של הקבוצות השונות המרכיבות את החברה הכוללת. לאחר סיום הלימודים בהצלחה ועמידה בכל הדרישות האקדמיות, הבוגרים זכאים לתעודת תואר ראשון בסוציולוגיה ואנתרופולוגיה מטעם המכללה האקדמית אשקלון.
המכללה האקדמית אשקלון מציעה לסטודנטים ללימודי תואר ראשון בסוציולוגיה ואנתרופולוגיה יתרונות רבים, ובהם קומפלקס לימודים חדש ומטופח, גלריה לאומנות, מעבדות מחשבים ואלקטרוניקה, מעונות לסטודנטים שמקום מגוריהם רחוק מהעיר, קפיטריה, בית כנסת, ספרייה, חדר כושר, מועדון סטודנטים ועוד. נוסף על כך, אנשי הצוות במכללה האקדמית אשקלון מושיטים אוזן קשבת לסטודנטים ומסייעים במידת הצורך, ויוצרים אווירת לימודים תומכת תוך שמירה על רמה אקדמית גבוהה במיוחד.