המכללה האקדמית אשקלון מוסמכת מאז שנת תשס"ז על ידי המועצה להשכלה גבוהה, כאשר לפני כן הייתה שלוחה של אוניברסיטת בר אילן. לימודי תואר ראשון רב תחומי בכלכלה ומינהל עסקים של אוניברסיטת בר - אילן מקנים מקצוע מבוקש ויוקרתי, המאפשר להשתלב בקשת רחבה של מקומות תעסוקה.
תוכנית לימודי תואר ראשון רב תחומי בכלכלה ומינהל עסקים במכללה האקדמית אשקלון של אוניברסיטת בר - אילן רחבה ומקיפה, ומעניקה לסטודנטים ידע תיאורטי מעודכן בחידושים האחרונים בתחום. לימודי כלכלה ומינהל עסקים מעניקים לסטודנטים כלים מקצועיים מתקדמים לשם הבנה וניתוח של מערכות כלכליות ברמת המיקרו והמאקרו גם יחד. מיומנויות אלה מאפשרות לעסוק בסוגיות מרכזיות בתחומי הכלכלה ומינהל עסקים מתוך בסיס עיוני מוצק, ולהגיע לתובנות ייחודיות בנושא.
לימודי כלכלה ומנהל עסקים לתואר ראשון של אוניברסיטת בר - אילן אורכים שלוש שנים, בדומה לרוב המקצועות בלימודי תואר ראשון. תחומי הלימוד מגוונים ומרתקים, ומשלבים בין לימודי חובה המשותפים לכל הסטודנטים עם לימודי בחירה בהתאם לבחירת הסטודנט. בנוסף, קורסים מתקדמים וסמינריונים בנושאים שונים מציעים לסטודנטים אפשרות לתרגל וליישם את חומר הלימודים באמצעות כתיבת עבודת מחקר אקדמית. לאחר סיום הלימודים בהצלחה ועמידה בכל הדרישות האקדמיות, הבוגרים זכאים לתעודת תואר ראשון רב תחומי בכלכלה ומינהל עסקים מטעם המכללה האקדמית אשקלון.
המכללה האקדמית אשקלון מציעה לסטודנטים ללימודי תואר ראשון רב תחומי בכלכלה ומינהל עסקים יתרונות רבים, ובהם קומפלקס לימודים חדש ומטופח, גלריה לאומנות, מעבדות מחשבים ואלקטרוניקה, מעונות לסטודנטים שמקום מגוריהם רחוק מהעיר, קפיטריה, בית כנסת, ספרייה, חדר כושר, מועדון סטודנטים ועוד. נוסף על כך, אנשי הצוות במכללה האקדמית אשקלון מושיטים אוזן קשבת לסטודנטים ומסייעים במידת הצורך, ויוצרים אווירת לימודים תומכת תוך שמירה על רמה אקדמית גבוהה במיוחד.