לימודי מדעי המדינה וחינוך (ללא רכישת תעודת הוראה) אורכים כשלוש שנים. הלומדים לימודי חינוך ומדעי המדינה יוכלו לבחור את סוג החינוך המעניין אותם, את קבוצת הגילאים וסוג האוכלוסיה שהם מעוניינים לחנך ואת מקצוע ההוראה שבו ברצונם להתמחות בין מסלולי הלימודים המגוונים, בהם יוכלו הלומדים לימודי חינוך ומדעי המדינה לבחור, ניתן למנות תחומים כגון החינוך המיוחד, חינוך גופני, חינוך לגיל הרך, החינוך הבלתי פורמאלי, חינוך לבית הספר היסודי, חינוך לבית הספר העל יסודי וכו'. התכנים הנכללים בתכנית הלימודים של לימודי חינוך ומדעי המדינה עשויים להשתנות בין מוסדות הלימוד השונים המציעים אותם, אולם לרוב הם כוללים תכנים כגון מבוא למחשבה פוליטית, מנהל ומדיניות ציבורית, מחשבה מדינית בת זמננו, יחסים בינלאומיים ואסטרטגיה, סטטיסטיקה, כלכלה פוליטית, שיטות מחקר, פוליטיקה השוואתית ישראלית, עובדים זרים בישראל, שינוי חברתי מתוכנן, מדיניות איכות הסביבה, תקצוב ובקרה, שלטון מקומי, מדיניות ומערכות שירותים בזירת הרווחה, שחיתות, חברות ממשלתיות בישראל, שוק העבודה בישראל, לימודי קרקע ותכנון, מדיניות עירונית ועוד. לימודי חינוך מדעי המדינה כוללים חמישה תחומי התמחות עיקריים במדעי המדינה שמביניהם יכול הסטודנט לבחור: לימודי מנהל ומדיניות ציבורית העוסקים בדרכים בהן מעוצבת ומנוהלת המדיניות הציבורית בארץ ובעולם; לימודי ממשל המתמקדים במוסדות, מערכות, מפלגות ותהליכים פוליטיים שונים בארץ ובעולם; ולימודי פוליטיקה השוואתית, העוסקים בהשוואה בין צורות הממשל השונות לימודי מחשבה מדינית, העוסקת בחקר הפילוסופיה המדינית; לימודי יחסים בינלאומיים ואסטרטגיה החוקרים את הדינמיקה של היחסים הבין מדיניים; ועוד.
האוניברסיטאות המציעות לימודי חינוך ומצדעי המדינה הן: אוניברסיטת חיפה, אוניברסיטת בר אילן, אוניברסיטת בן גוריון, האוניברסיטה הפתוחה, אוניברסיטת תל אביב והאוניברסיטה העברית בירושלים. המכללות המציעות לימודי מדעי המדינה וחינוך הן: המכללה האקדמית עמק יזרעאל, מכללת רמת גן, המכללה האקדמית גליל מערבי ועוד.
בוגרי לימודי מדע המדינה וחינוך יוכלו להשתלב במשרדי ממשלה שונים, כדוגמת משרד החוץ ומשרד ראש הממשלה או בארגונים בינלאומיים שונים העוסקים בניתוח מערכות מדיניות; ולשמש כיועצים פוליטיים וכעוזרים פרלמנטאריים או לחילופין, לפתוח באופן עצמאי בקריירה פוליטית מדינית או מוניציפאלית. אפשרות נוספת העומדת בפני בוגרי לימודי חינוך ומדעי המדינה הינה לשמש כעיתונאים וככתבים. בוגרי לימודי חינוך ומדעי המדינה שירצו לעסוק בתחום החינוך, יחוייבו ברכישת תעודת הוראה, הכרוכה בלימודים של שנתיים. לאחר שישלימו את לימודי ההוראה, יוכלו לשמש כמורים, יועצים חינוכיים, מנהל מערכות חינוך וכמחנכים במסגרות החינוך השונות המונות את בתי הספר היסודיים והעל יסודיים, מרכזי הסדנאות והטיפולים, גני הילדים, המוסדות העוסקים בחינוך מיוחד וכו'. כמו כן, יהא באפשרותם להקים בעצמם מרכזי חינוך והוראה או להעניק שיעורים פרטיים.