המכללה האקדמית תל חי נמצאת בצפון הרחוק מאוד, ליד קריית שמונה. בית הספר ללימודי חוץ מציע תוכנית חדשנית ללימודי יסוד בבעלי חיים, מומחה לגידול בעלי חיים (פרה וטרינריה).
לימודי מומחה לגידול בעלי חיים פותחו בצורה ייחודית במכללה האקדמית תל חי בכדי לענות על הצורך הגובר בעובדים איכותיים ובעלי מיומנויות מגוונות בתחום גידול והחזקה של בעלי חיים. כיום בעלי חיים משולבים במקומות רבים וחדשניים, דוגמת בתי חולים או חברות ביוטכנולוגיה אשר מחזיקות חיות למחקר, גידול בעלי חיים מיוחדים כחיות מחמד, שימוש בסוסים למטרות ספורט ומרוצים, ועוד. כיום שימוש בבעלי חיים נעשה לא רק בענפים חקלאיים מסורתיים כי אם בתחומים רבים במשק, ולימודי מומחה לגידול בעלי חיים במכללה האקדמית תל חי נותנים מענה לביקוש הרב.
בתקופה האחרונה נוצר שוק לחלוטין, אשר מתמקד במתן שירותים שונים לבעלי חיים. פיתוח ומסחר של מזון ותרופות ייחודיים לבעלי חיים מגלגל עשרות מיליארדי דולרים בעולם מדי שנה, ובמקביל ישנה עלייה משמעותית בהשקעות הנעשות בפיתוח שמורות טבע, השבה לטבע של זנים נכחדים, וטיפוח גנים זואולוגיים ברחבי העולם. תוכנית לימודי מומחה לגידול בעלי חיים במכללה האקדמית תל חי משלבת בין לימודי בעלי חיים לחקלאות, מסחר, מחקר, גנים זואולוגיים, תחביב, ככלי טיפולי לאדם, תיירות, ספורט, רכיבה טיפולית, חוות סוסים לגידול ומרוצים.
תוכנית לימודי מומחה לגידול בעלי חיים במכללה האקדמית תל חי מקנה למשתתפים תשתית ידע בכל הקשור לגידול בעלי חיים ואחזקתם, ומאפשרת להמשיך ללימודי תואר בתחום מדעי בעלי החיים או לימודי וטרינריה. חשוב לציין כי במכללה האקדמית תל חי קיימת תשתית ידע נרחבת ללימודי מדעי החיים לתואר ראשון ושני, דבר המהווה יתרון ניכר בעת לימודי מומחה לגידול בעלי חיים.
לאחר סיום הלימודים בהצלחה, הבוגרים זכאים לתואר טכנאי בעלי חיים מטעם המכללה האקדמית תל חי, המאפשר להשתלב בקשת רחבה של מקומות תעסוקה. מתקנים להחזקת בעלי חיים, משקי בעלי חיים, מערכות חינוך וחינוך המיוחד אשר משתמשות בבעלי חיים, ענפי הסוסים השונים, מוסדות מחקר ופיתוח ומעבדות, תעשיית המזון והתרופות לגידול בעלי חיים, חנות לחיות מחמד או ריכוז ענפים חקלאיים הם רק חלק ממקומות אלה. בנוסף, ניתן להמשיך ללימודי תואר אקדמי במקצועות מדעי החיים באוניברסיטאות בארץ ובעולם.